PITARS

San Martino al Tagliamento _ Via Tonello, 10/A

Tel. +39 0434 88078 _ eventi@pitars.it _ www.pitars.it

Sabato 25 Maggio

Dalle ore 09:30 alle ore 18.00

• Visite e degustazioni (la degustazione sarà accompagnata da un gustoso aperitivo) guidate

• Massimo 8 persone. a gruppo

• degustazione di 7 vini autoctoni ed internazionali, tra fermi, spumanti, rossi e riserve.

• Costo di € 15,00

• Prenotazione obbligatoria entro giovedì 23 maggio 2024; Persona di riferimento: Ilaria Tolusso; Via e-mail a eventi@pitars.it oppure telefonica allo 043488078 int. 1

Domenica 26 maggio 2024

Dalle ore 10:00 alle ore 18:00

Ingresso libero con acquisto del calice Cantine Aperte;

• visite guidate con percorso completo dalla conduzione del vigneto ai processi produttivi in cantina e in barricaia.

• Degustazioni seguite dai Sommelier AIS.

  "Tagliamento: riserva di biodiversità. La ricetta sostenibile di miele e vino"

  Possibilità di assaporare i PIATTI DI CANTINE APERTE preparati con passione dallo staff de “Le Troi Chef”:

  1) FRITTO MISTO DI CALAMARI E CODE DI GAMBERO CON MAIONESE LIME, PEPE ROSA E MIELE D'ACACIA e calice di Ribolla Gialla Brut

  2) COSTINE RIBS GLASSATE ALLA PAPRIKA E MIELE MILLEFIORI CON INSALATA DI PATATE, LIMONE E ERBA CIPOLLINA e calice di Brumal Street Food a scelta, con opzione vegetariana.

  Disponibilità di tavoli in giardino.

  Per tutta la giornata saranno presenti presso il nostro Castello del Vino alcuni produttori, con i loro progetti inerenti a diversi ambiti collegati al mondo delle api:

  - Enomarket, che illustrerà il loro progetto di ricerca ENOBEE che punta al reinserimento delle api in vigneto e organizzerà dei momenti di didattica per bambini e adulti

  - Beeq, che porterà gli antichi segreti dell'alveare sulla vostra pelle

  - Lycia Apicoltura, con i suoi diversi prodotti delle api, certificati IO SONO FVG

  - Progetto Adotta un alveare BIO dell'Azienda Agricola Canais, che da oltre 16 anni condivide con le persone la sua passione per le api

  - Presidio Slow Food: Miele di Marasca del Carso - Presidio Slow Food: Mieli di Alta Montagna