Per chi non si accontenta di uno spuntino, A Tavola con il Vignaiolo è la proposta creata ad hoc per i winelovers più esigenti e buongustai. Pranzi gourmet con menù tipici e prelibatezze in abbinamento agli eccellenti vini del nostro territorio saranno i protagonisti dei Pranzi con il Vignaiolo di domenica 8 in ristoranti, agriturismi e cantine della regione.
I pranzi (partecipazione su prenotazione) saranno condotti dai produttori stessi che saranno a disposizione degli ospiti per raccontare il loro vino e gli abbinamenti culinari.

In anteprima ecco i menù A Tavola con il Vignaiolo – menù in aggiornamento

IN PROVINCIA DI UDINE

FERRIN PAOLO
Camino al Tagliamento –  Casali Maione, 8 _ Tel. +39 0432 919106 _ Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Prenotazione obbligatoria
Alle ore 12.30 pranzo presso l’Osteria Rosa di Diana e Andrea a Rosa di San Vito al Tagliamento, via Rosa 49 (a circa 15km dall’azienda Ferrin in direzione Pordenone)

• Spuma di San Daniele ed erba cipollina con crostini – Ribolla Gialla Spumante Brut
• Struccolo di crespella con Spadone Trevigiano – Cabernet Sauvignon 2019, Chardonnay 2019
• Gnocchi di zucca in cestino di frico – Pinot Grigio 2019, Varamus Merlot 2018
• Giambonetto d’oca con cren e polenta – Merlot 2019, Ermes Cabernet Sauvignon 2017
• Tortino di castagne e cioccolato con salsa di zucca – Verduzzo 2019

Prezzo € 33,00 a persona

LE DUE TORRI
Corno di Rosazzo, Via San Martino, 19 _ Tel. +39 0432 759150 _ Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Prenotazione obbligatoria

• Aperitivo di benvenuto – Rjbla spumante brut
• Antipasto salame cotto con polenta e riduzione balsamica – Franconia 2018
• Risotto alle pere e vino rosso – Refosco d.p.r. 2016
• Brasato al Tazzelenghe – Tazzelenghe 2013
• Torta imbriaga – Rosso fortificato "Chronos"
• Acqua e caffè

Prezzo € 35,00 a persona

IN PROVINCIA DI GORIZIA

GRAUNAR
c/o Trattoria Al Ponte del Calvario _ Gorizia, località Groina Piedimonte – Via Vallone delle Acque, 3 _ Tel. +39 0481 534428 _ Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. oppure pagina Facebook