Abend- und Mittagessen mit dem Winzer 2021

Wenn Sie mehr als nur ein Appetithäppchen genießen möchten, dann lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, an unserer Veranstaltung "Abendessen oder Mittagessen mit dem Winzer" für alle Weinliebhaber und Feinschmecker teilzunehmen.
Am Samstag, den 29. Mai (wenn nicht anders angegeben) oder am Sonntag, den 30. May erwarten Sie in Restaurants, Landgasthöfen und Weinkellereien Gourmet-Abendessen mit einem Menü aus regionalen Köstlichkeiten zu den herausragenden Weinen des Friauls (Teilnahme nur nach Voranmeldung). Die Essen werden von den Winzern selbst begleitet, die Ihnen nicht nur ihre Weine erklären, sondern auch allerlei Interessantes und Kurioses aus der Weinwelt zu berichten wissen

PROVINZ UDINE

DE CLARICINI
Moimacco _ Via Benvenuta Boiani, 4
Tel. +39 0432 733234 _ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Samstag 29. Mai
18.30 Uhr _ Reservierung erforderlich.

  • Vorspeise: mit Ricotta-Käse und Kräutern gefüllte Zucchiniblüte mit geräuchertem Gänseschinken
  • Erster Gang: Spaghetti al grano antico mit Spargel, Frant-Käse, friaulischen Erdnüssen und Majoran
  • Sorbet mit Erdbeere und Prosecco de Claricini
  • Zweiter Gang: paniertes Schweinefilet mit Haselnüssen und knackigem Gemüse
  • Dessert: Mandel- und friaulisches Haselnussgebäck, Erdbeermousse mit Zitronensauce
  • Digestif: Likör mit Kakaobohnen und Kaffee

Preis: € 50,00 inklusive passender Claricini-Weine

Sonntag 30. Mai
13.00 Uhr _ Reservierung erforderlich.

  • Vorspeise: marinierte Schweinelende, Käse-Mousse und Balsamico-Essig mit knusprigem Brot
  • Erster Gang: Fettuccine mit Dinkel und Safran und Spargel
  • Aquileia-Dessert: karamellisierte Walnüsse, Honig und Dinkelmürbeteig
  • Kaffee

Preis: € 25,00 inklusive passender Claricini-Weine

FERRIN PAOLO
Casali Maione, 8 – Camino al Tagliamento
Tel. +39 0432 919106 _ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Abendessen mit dem Winzer in der Weinkellerei Ferrin Paolo. Ausgewählte Gerichte von Diana und Andrea von der Osteria Rosa aus San Vito al Tagliamento _ Reservirungen erforderlich
Abendessen um 19.30 Uhr, Mittagessen um 12.30 Uhr

  • Croûtons mit San Daniele-Mousse und Schnittlauch - Ribolla Gialla Brut Sekt
  • Putenschinken mit saurem Spargel - Hespèrus Bianco 2019, im Akazien-Tonneau ausgebaut, Sauvignon 2020
  • Crêpes-Strudel mit wildem Spargel und Frühlingssprossen - Friulano 2020 
  • Kalbsfilet mit weißem Spargel - Merlot 2019, Varamus Merlot 2017, im Eichen-Tonneau ausgebaut
  • Tarte mit Ricotta-Käse, Spargel und Orangensauce - Verduzzo 2019

Preis: € 33,00 pro Person

LE DUE TORRI
Via San Martino, 19 – Corno di Rosazzo
Reservirungen +39 0432 759150 _ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

TARLAO | Abendessen mit dem Winzer Freitag, 4.Juni
Via San Zili, 50 – Aquileia
Reservirungen +39 0431 91417 _ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

PROVINZ GÖRZ

CASTELLO DI RUBBIA
Gornji Vrh, 54 – Savogna d'Isonzo, Fraz. San Michele del Carso

Tel. +39 0481 067616 / +39 349 7957889 _ Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Abendessen Samstag, 29. Und Mittagessen Sonntag, 30. May in der Trattoria Al Poeta, Via Zona Sacra 10, San Martino del Carso (1 km vom Weingut entfernt). Reservierung erforderlich +39 349 7957889 (Natasa) oder +39 0481 99903 (Trattoria) _ € 25,00

GRAUNAR
in der Trattoria Al Ponte del Calvario _ Via Vallone delle Acque, 3 – Gorizia, località Groina Piedimonte

Reservirungen tel. +39 0481 534428
Abendessen Samstag, 29. Und Mittagessen Sonntag, 30. May

©2021 Movimento Turismo del Vino - Friuli Venezia Giulia
via del Partidor, 7 - 33100 - Udine
P.IVA. 02067480307 - L. 124/2017 - Privacy

Search