Principi di Porcia - Fattoria

Via Zuiano, 29 - Azzano Decimo (PN)

+39 0434 631001

http://www.porcia.com

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Nur Samstag, 6. November

Hofladen geöffnet von 9.00 bis 17.00 Uhr

10.00 Uhr

  • Showcooking mit Domenico Calella, einem jungen Küchenchef, der in Spitzenrestaurants umfangreiche Erfahrungen gesammelt hat und in den letzten Jahren im SfogliAmo im Fico Eataly Workshops über frische Pasta geleitet hat.
    Der Chefkoch wird uns bei der Zubereitung eines köstlichen Gerichts, „Castagnocco auf Montasio-Creme DOP", begleiten.
  • Dauer ca. 2 Stunden, gefolgt von einer Verkostung des Gerichts in Kombination mit einem unserer ausgewählten Weine, beschrieben von Sommelière Maria Teresa Gasparet von Sorsi e Percorsi.
  • Erlebnis gegen Bezahlung.
  • Kinder bis zu 10 Jahren kostenlos

10.30 Uhr

  • Besichtigung der Weinberge und der Produktionsstätten, Verkostung des ersten Weins des Jahres "Il Novello", gefolgt von einer außergewöhnlichen Verkostung zweier autochthoner friulanischer Weine mit der Sommelière Maria Teresa Gasparet

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