Ferrin Paolo

Località Casali Maione, 8 - Camino al Tagliamento (UD)

+39 0432 919106, +39 338 7563367 (WhatsApp)

http://www.ferrin.it

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Samstag, 6. November

Abendessen mit dem Winzer. Reservierung erforderlich unter +39 0432 919106 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Um 20.00 Uhr Abendessen auf dem Weingut Ferrin Paolo mit der Küche von Diana und Andrea von der Osteria Rosa di San Vito al Tagliamento

  • Mariniertes Kürbiscarpaccio mit gesalzenen Käseperlen – Ribolla Gialla Brut Sekt Ferrin
  • Schlackwurst und Wirsing in einer Brotkruste – Merlot Ferrin 2020
  • Crêpe mit Herbsttrompeten – Chardonnay Ferrin 2019
  • Suppe mit alten Körnern und Bohnen – Varamus Merlot Ferrin 2018
  • Gebratene Gans mit Meerrettich – Ferrin 2020 Cabernet Sauvignon, Ferrin 2020 Ermes Rosso
  • Kürbiskuchen mit Amarettosoße – Verduzzo Ferrin 2019

Preis € 39,00 pro Person

Samstag, 6. und Sonntag, 7. November

Von 10 Uhr bis 18 Uhr

  • Besuch der Weinkellerei und des Weinbergs. Kostenlose Verkostungen. Reservierung empfohlen, aber nicht obligatorisch

Sonntag, 7. November

  • Gericht der Offenen Weinkellereien zu Sankt Martin
    • Aufschnitt der Firma Zanin Valentino aus Camino und Käse der Bio-Käserei Friulana aus Turrida di Sedegliano mit Brot und Grissini der Bäckerei Righini aus Camino al Tagliamento, Varamus Merlot 2018 und Hesperus Bianco 2019 € 12,00 (Reservierung empfohlen)

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