Via Benvenuta Boiani, 4 - Moimacco, fraz. Bottenicco (UD)
+39 0432 733234
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Samstag 29. Mai
- 15.00 Uhr und 17.00 Uhr: Fahrt durch Weinberg und Wein _ Nur nach Voranmeldung
- Führung durch den Weinberg und den Weinkeller.
- Verkostung von 3 Weinen.
Preis: € 10,00
- 18.30 Uhr: Abendessen mit dem Winzer _ Reservierung erforderlich
- Vorspeise: mit Ricotta-Käse und Kräutern gefüllte Zucchiniblüte mit geräuchertem Gänseschinken
- Erster Gang: Spaghetti al grano antico mit Spargel, Frant-Käse, friaulischen Erdnüssen und Majoran
- Sorbet mit Erdbeere und Prosecco de Claricini
- Zweiter Gang: paniertes Schweinefilet mit Haselnüssen und knackigem Gemüse
- Dessert: Mandel- und friaulisches Haselnussgebäck, Erdbeermousse mit Zitronensauce
- Digestif: Likör mit Kakaobohnen und Kaffee
Preis: € 50,00 inklusive passender Claricini-Weine
Sonntag 30. Mai
10.00 Uhr und 15.00 Uhr: Reise durch Kultur und Geschmack _ Nur nach Voranmeldung
- Führung durch die Villa und ihre Gärten.
- Führung durch die Dante-Ausstellungen.
- Verkostung von 3 Weinen.
Preis: € 10,00
- 11.00 Uhr: Online-Präsentation des neuen exklusiven Etiketts, das anlässlich des 50-jährigen Jubiläums der Stiftung geschaffen wurde.
- 11.30 Uhr und 16.30 Uhr: Fahrt durch Weinberg und Wein _ Nur nach Voranmeldung
- Führung durch den Weinberg und den Weinkeller.
- Verkostung von 3 Weinen.
Preis: € 10,00
- 13.00 Uhr: Mittagessen mit dem Winzer _ Reservierung erforderlich
- Vorspeise: marinierte Schweinelende, Käse-Mousse und Balsamico-Essig mit knusprigem Brot
- Erster Gang: Fettuccine mit Dinkel und Safran und Spargel
- Aquileia-Dessert: karamellisierte Walnüsse, Honig und Dinkelmürbeteig
- Kaffee
Preis: € 25,00 inklusive passender Claricini-Weine
- Gericht der Offenen Weinkellereien _ Reservierung empfohlen
Salzige Vollkornbrioches mit marinierter Schweinelende, gewürztem Caciotta-Käse und Gemüse, Pinot Grigio - € 8,00
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