|
| San Martino in Cantina - 14 e 15 Novembre 2009: A Tavola con il Vignaiolo |
|
A cena con il Vignaiolo 14/11
ore 19.00 aperitivo di benvenuto in Chiosco,
ore 20.00 Cena Degustazione a base di pesce con presentazione di esperto Sommelier
A pranzo con il Vignaiolo 15/11
ore 11.00 aperitivo di benvenuto in Chiosco,
ore 12.00 Cena Degustazione a base di pesce con presentazione di esperto Sommelier
Menu: San Martino… pesce e vino!
Benvenuto in Chiosco con Crostone marino
Chardì
Antipasti
Insalata novembrina di folpetti, sedano rapa, Taggiasche e Bintje
Chardonnay Doc
Primi
Crema di legumi con radicchio rosso e vongole veraci
Risotto al profumo di mare
Sauvignon Doc
Secondo
Seppie al nero con stracciatella di polentina morbida e spinaci
Pinot Nero Doc
E per finire…
Castagne, ribolla e fisarmonica
|
|
