Piatto Cantine Aperte 2018

Ritorna la gustosa iniziativa per far conoscere le prelibatezze gastronomiche della nostra regione: il Piatto Cantine Aperte!

Nelle strutture aderenti (cantine, ristoranti e agriturismi) saranno proposti, nel corso della giornata di Cantine Aperte, domenica 27 maggio, piatti che rappresentano la cucina tipica, legata al territorio, con un vino in abbinamento a un prezzo stabilito.

Lasciatevi tentare dalle loro prelibate e invitanti proposte gastronomiche: il modo più gustoso per completare la giornata di Cantine Aperte!

PROVINCIA DI PORDENONE

San Giorgio della Richinvelda
I MAGREDI
Domanins, Via del Sole, 15 _ +39 0427 94720
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Spiedo di carni miste con patate + acqua
Cabernet Sauvignon 2017 – € 15,00

San Martino al Tagliamento
PITARS
Via Tonello, 10/A _ Tel. +39 0434 88078
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Piatto proposto da Le Troi Chef Catering
Fusillone di Gragnano spadellato con pesto di zucchine e rucola, petali di Montasio e mandorle tostate. Gnocchetti alle ortiche, fondente di stracchino ed erbette di campo
Malvasia Istriana 2017 – € 10,00

 

PROVINCIA DI UDINE

Faedis
FRASCA ACCORDINI
Campeglio, Via P. Diacono, 12 _ Tel. +39 0432 711005
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Lasagne al forno con asparagi e prosciutto – € 7,00
Altre proposte gastronomiche con vini in abbinamento – € 7,00

Fagagna
AZIENDA DEL POGGIO
Villalta di Fagagna, Via San Clemente, 1 _ Tel. +39 0432 677357
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Frico gigante proposto da Chei dal Frico
Friulano – € 5,00

Palazzolo dello Stella
AGRITURISMO ISOLA AUGUSTA
Casali Isola Augusta, 4 _ Tel. +39 0431 58046
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Crepês con ripieno di asparagi, Montasio e prosciutto
Sauvignon – € 8,00

Povoletto
MONT'ALBANO AGRICOLA
Savorgnano del Torre, Via Casali Jacob, 2 _ Tel. +39 0432 647016
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Friulando: Prosciutto crudo San Daniele (produttore Prolongo), formaggi di malga (produttore Altulin), frico con polenta, frittata alle erbe e CJalsons di Villafredda
Friulano

Premariacco
DORIGO
Località Case Sparse Campo 1 _ Tel. +39 0432 634161
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Piatto offerto da Osteria di Ramandolo
Bocconcini di guancialetto brasati al Refosco fino a esaurimento
Calice a scelta

 

PROVINCIA DI GORIZIA

Capriva del Friuli
VILLA RUSSIZ
Via Russiz, 4/6 _ Tel. +39 0481 80047
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Prosciutto crudo di San Daniele, formaggio Montasio con salsa di pere, prosciutto cotto con salsa a base di kren
Friulano – € 11,50

Dolegna del Collio
AL CJANT DAL RUSIGNUL
Loc. Mernico, 2 _ Tel. +39 0481 60452
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L'arrosto di cortile e gli gnocchetti ai germogli di prato; strudel di ciliegie
2 calici di vino in abbinamento – € 20,00

PASCOLO ALESSANDRO
Loc. Ruttars, 1 _ Tel. + 39 0481 61144
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Prosciutto crudo di San Daniele
Ribolla Gialla – € 5,00

Monfalcone
VIGNETI CONTE

Via Petrarca, 24 _ Tel. +39 338 2598057
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Piatto Carnico: polenta, frico e contorno. Polenta cucinata al momento dai Polentars di Verzegnis
Friulano o Merlot – € 15,00

San Floriano del Collio
GRAUNAR
Loc. Scedina, 26 _ Tel. +39 0481 884115
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Piatto proposto da Trattoria Al Ponte del Calvario
Goulash di manzo con polenta
Pinot Grigio barricato 2015 – € 10,00

IVAN VOGRIC
Loc. Uclanzi, 16 _ Tel. +39 347 6768565
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Piatto proposto da Enosteria Mister Blu Gorizia
Pollo fritto
Friulano – € 10,00

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via del Partidor, 7 - 33100 - Udine
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